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リポーター:文恵
タイトル:こづれ多摩あるき

【プロフィール】2004年8月に生まれた娘・ミクと共に多摩のおいしいもの、面白いものを捜し歩く!「閉じこもらない育児」目指して日々奮闘する新米母です。
■ 本格的シェフの味をテイクアウト〜仏蘭西亭〜
  店名 仏蘭西亭(ふらんすてい)
住所 東大和市南街4-3-2
             >MAP
TEL 042-563-8844
営業時間 AM10:00〜PM8:00
定休日 木曜日


「ここのところ忙しくって、おいしいものを食べてストレス発散したい!」そんな時、衝動的に足を運んでしまうお店のひとつ、「仏蘭西亭」。東大和市駅から徒歩10分ほど、青梅街道沿いにあるこぢんまりとしたお店。

以前は同じ場所でレストランをしていたという店長さんの作るお惣菜の数々は、どれも本格的。お弁当は個数限定の380円お好み弁当のほか、ソースカツ丼などバラエティに富んだメニューがある。その他の和洋惣菜も充実しており、17種類ある揚げ物は注文するとその場で揚げてくれ、サクサクして脂っこくない。中にはピーマンの肉詰めなどの変り種もある。
何より私のお気に入りはデミグラスソースにどっぷりひたった「ハンバーグ」。
このソースが絶品で、深いコクと苦味のある、大人の味。1ヵ月もかけてコトコト煮込んで作っているそうで、今まで食べたどのレストランのソースよりもずっとおいしいと感じる。この値段で、単品510円は安い!

そして味と共にいつも心地よい気分にさせてくれるのが店長さんの笑顔。
「いらっしゃいませ!毎度どうも!」
いつも同じ笑顔で迎えてくれる店長さん。いくらおいしいものを出していても、そこで働く人の態度が悪いと味の良さも半減。
「仏蘭西亭」なら、店長さんの笑顔で味の良さも倍増、食べた後の満足感が違うのだ。
出産後初めて、あのハンバーグを求め娘をかついでやってきた私に店長さんはいつもの笑顔で言った。
「おめでとうございます、かわいいですねえ。自分の子は世界一って思えるでしょう!」
まだまだ新米母の私は、娘とのお出かけが何の苦もなくできるとまではいかなくて、出先でおろおろしてしまうこともしばしば。でも、行く先々でこんな言葉をかけてくれる人がいて、娘を育てていることが誇りに思えてくるから、閉じこもらないで出かけていく元気が湧く。まだまだ娘は赤ちゃんだからそんなに遠出はできないけれど、「遠出できないなら近場のいいところを発掘しよう!娘と外出を楽しもう!」そう思って毎日何かおいしいもの、面白いものを探す毎日だ。


   

  

 

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