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　多摩武蔵野のおすすめグルメガイド-
立川、国立、八王子、国分寺などのグルメ情報を掲載。居酒屋、レストラン、和食、中華のお店がドンドン増えていきます。
 
 
つけ麺専門店　のぶ（青梅市河辺）    
  つけ麺専門店　のぶ（青梅市河辺）青梅市東部の河辺エリアに誕生した「つけ麺専門店 二代目のぶ」。毎日、お店で手作りするこだわりの自家製麺がうまい！極太麺に負けない超濃厚スープと相性抜群！新メニュー「辛つけ麺」もリピーター続出・・Check!    
 
 
       
ピザーラ（青梅店・福生店） 麺　おさふね（町田市）
  ピザーラ（青梅店・福生店）PIZZA-LAの「素材へのこだわり」　ピザーラでは、ブレンドを重ねたオリジナルの特製小麦粉と生イーストを使用。毎日その日の気温や湿度によって加減される店舗での二度の低温発酵を経て、注文ごとに一枚一枚・・Check!   麺　おさふね（町田市）町田市鶴川街道に登場したつけ麺実力店。メニューはシンプルに「つけ麺」と「らーめん」のみ。 量やトッピングによって値段が異なる。特筆はなんと言っても、“麺”噛めば噛むほど小麦の甘味や風味が広がっていく。Check!
 
 
       
ごん助（八王子市） うかい鳥山（八王子市）
  いろりの里　ごん助広大な敷地に点在する離れの囲炉裏端で頂く、野趣あふれる「炭火焼」の数々。メニューは炉端焼きメインのコース仕立てになっていて、個室でゆったり、ン目の前の炭火で自由自在に焼きながら・・Check!   うかい鳥山テーブルにきった炉を生かした炭火焼料理。大胆でありながら、もてなしの心のもとに計算された季節の料理が続いたあとには、メインの野趣あふれる地鶏や和牛の炭火焼。佐久鯉洗いも。Check!
 
 
       
しゃぶ・りん（立川市） うかい竹亭（八王子市）
  しゃぶしゃぶのしゃぶりん新鮮で上質な牛肉を使ったしゃぶしゃぶに舌鼓。その他すき焼き、ステーキなど気分に合わせてコースが選べる。お得な食べ放題50％クーポンあり。Check!   うかい竹亭日本の料理文化の粋である懐石料理を、経験に基づいた腕と感性で華やかに演出。圧倒的なまでのロケーションとあいまって、心に残る風雅なひとときを過ごせる老舗の名店である。Check!
 
 
       
海鮮 魚力（立川北口店）（立川市）
とうふ屋うかい（八王子市）
  海鮮 魚力（立川北口店）（立川市）「木」「石」「緑」「和布」「すだれ」など和風素材をふんだんに用いた店内は落ち着いた居酒屋ときどらない和食料理店との中間の雰囲気。くつろげて、ゆっくり会話を楽しめる。   とうふ屋うかい今回は旬の食材をちりばめた定番「くみあげとうふコース」をご紹介。このお料理の人気の秘密は・・・・・・Check!
 
 
       
居酒屋　味工房（立川市）
パスタビーノ ハシヤ（立川市）
  居酒屋味工房（立川市）ＪＲ立川駅南口近く。丁寧に管理された東京都の地酒がなんと6種類10銘柄！おしゃれな店内とボリュームメニューで若い女性も多い。
   パスタビーノ ハシヤ（立川市）スパゲティだけでもなんと50種類！！味わい、基本の具でざっと「11系統」に分類できるが（メニューの話です。）、そのどれもが、力強く
 
 
       
串家物語（立川北口店）（立川市）
 
  旬の串揚げ、サイドメニュー、デザート充実の90分食べ放題のお店。自分で選んで自分で揚げるのが楽しい。    
 
   
       
   
 
       
     
       
       
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過去に掲載したグルメ取材    
  スターバックスコーヒー立川伊勢丹店（立川市）   キハチイタリアン伊勢丹立川店（立川市）
  職場と家庭の中間「サードプレイス」を目指していて、私たちがコーヒーを楽しみながら気軽にくつろぎ、語らえるお店であり ・・   サニー（SUNNY=ひだまり）プレイスをテーマに、店内にいても屋外のような柔らかな日差しに包まれている、そんな心がやすらぐ・・
  紅虎餃子房ザ・モール瑞穂店（瑞穂町）   魚屋路立川幸町店（立川市）
  店名の由来の「虎」は中国で実存する動物に中で最も強く勢いのあるシンボルで、｢紅｣は情熱を表す・・   魚介類は築地をはじめとした鮮魚卸を通じて、仕入れていて、 市場で入手できないものは、産地で直接買い付け・・
       
       
       
 
 
 

 
 
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