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立川市で50種類のスパゲティと手作りピザ・ケーキなど オリジナルあふれるメニューを提供している老舗のHASHIYA(ハシヤ)が
タチオングルメにとうとう登場!ランチ・ケーキセット・ディナーといつでもゆったりくつろげる。通も喜ぶその味わいは・・・
パスタビーノ ハシヤ
パスタビーノ ハシヤ(パスタ・スパゲティ)
住所 〒192-0023
東京都立川市柴崎町2-1-6エルタワータチB1
TELTEL 042-521-3386
営業時間 11:00〜22:30 (ラストオーダー22:00)
ランチ(月〜金のみ) 11:00〜15:00
定休日 年中無休 
席数 48席
平均予算 ランチ   1000円〜
ディナー 1500円〜
HP http://www.m-net.ne.jp/~hashiya/
 ■アクセス JR立川駅南口下車徒歩3分。ロータリーを右折してまっすぐ行くと右手にあります。
おすすめポイント
MENU
・立川駅南口より徒歩3分 ・季節・日替わりメニューあります! ・スパゲッティ 1050円〜
・スパゲッティのメニューは50種類! ・ケーキ・ピッツアはすべて手作り ・手作りピッツア 945円〜
・老舗(立川で20年近くやっています) ・味も量も納得できます!
・一品料理 525円〜
・ゆったりとした席。パーティも。 ・お気に入りの味が見つかる ・ワイン・ビール 420円〜
・ワインの種類が豊富 ・ランチもやっています(大盛り無料) ・お得なランチセット 1000円〜

「立川でスパゲッティと言ったら?」「HASHIYA(ハシヤ)でしょう!」と答えたら、生まれも育ちも多摩人の証。それは大げさかもしれないが(笑)現に立川で学生時代を過ごし、青梅線沿線で育った私の周囲に尋ねれば、親の代までこう答えるのだから仕方ない。立川駅北口下車のFROM中武内のハシヤも人気店で、「そっちしか行ったことがないなあ」とう人もいると思う。今回ご紹介する南口「パスタビーノハシヤ」は、ゆったりと、のんびりと、心ゆくまでスパゲッティを味わってもらうように・・というコンセプトで展開している。特筆はメニューの豊富さとその量、味!全部ではないか・・・・といわれそうだが、ハシヤだから仕方がない。 スパゲティだけでもなんと50種類!!味わい、基本の具でざっと「11系統」に分類できるが(メニューの話です。)、そのどれもが、力強く、「確かにこのスパゲッティを私はオーダーいたしました・・・」と納得、満足すること間違いなし。ハシヤの楽しみ方はいろいろ。ランチタイムでさらにお得に、午後は手作りケーキでのんびりおしゃべり、ディナーはワインとともに、一品やピザも愉しみながら・・・。採算度外視のおまかせコース、立食パーティ・・・まだまだ知られざる奥深いハシヤの魅力を完全取材いたしました!

  
「HASHIYAな人々」
ハシヤに来て面白いのは・・・メニューを開いている人の人間ウォッチング。どうやら定番があるらしいのだが、今日は別のにしようかな・・・など、いろいろな葛藤が見えて失礼ながら興味深いものがあります。(注:これを読んでハシヤさんで他のお客さんをジロジロ見てはいけませんよ。タチオン読者だとばれてしまいます・・。)話は戻って、かくゆう私は定番はトマトソース系。しかし3回に2回は新規開拓をしています。どれを食べても正々堂々旨いと納得。そうハシヤのスパゲッティは「美味しい。」というより「旨い。」
「HASHIYAのスパゲッティは一期一会」
ハシヤのスパゲッティは50種類の 定番のメニューを越えて、どんどん新種が誕生し続けています。
季節限定スパゲティとして例えば冬なら「かき」を使ったスパゲティが5種類登場。 ディナータイムには気まぐれスパゲティとしておすすめの味が2種類味わえる。 ランチタイムにはお得な日替わりランチ(\1000)があり、こちらも日替わりのスパゲティ(サラダ・ドリンク付き)が2種類から選べる。こういったスパゲッティはその時々で登場しては変わってしまい、メニューには入らない。そう考えると定番を頼むべきか、また悩むことになってしまうのだが。 かくして週一でランチに通う・・ということになる立川人が続出。オマケ情報としてはランチライムはスパゲティ全品にランチサラダとドリンク付き。うれしい事に大盛りも無料サービス。
「HASHIYAのゆずれぬところ」
ハシヤのスパゲッティは「お醤油味」「バター風味お醤油味」「にんにく風味お醤油味」「生姜風味お醤油味」「アサリ(ジンジャーソースorガーリックソース)」「タラコ・ウニ(辛口¥50増し)」「トマトソース(唐辛子入り¥50増し)」「ホワイトソース」「ミートソース」「肉味噌」「サラダスパゲッティ」「スープスパゲッティ」その他おすすめ・・・と大きく分けられる。本当はメニューを全部見て頂きたいのだが、スペースが無くなってしまうので、ハシヤさんのHPをどうぞ。
今回はその中から9種類のスパゲッティをどどんとご紹介。下の 写真をみれば一目瞭然だが、「○○という具の○○味」を確かに頼みましたね、と主張のある、その面構え。ハシヤさんでは「そのスパゲッティを選んだお客様に 味、量ともにお客様に満足してもらいたい。」という真摯なこだわりがある。
例えばタラコスパゲティはなんと普通のタラコ2ハラ分。 ホワイトソースはきっと今まで食べたどのホワイトソースもしのぐ、ホワイトソース中のホワイトソース。たった3行の中にホワイトソースと思わず5回も書いてしまう。濃厚でクリーミー。
ハシヤのスパゲッティはそれぞれ「タラコ好き」「ウニ好き」「にんにく好き」「ホワイトソース好き」・・・etc、それぞれ通をうならせるものだ。
1つ気になるのが・・・ 「ミートソースと納豆」「アサリと納豆」「肉味噌と納豆」という納豆との組み合わせ。取材と言うことで恐れ入りつつ(スミマセン・・・)「肉味噌と納豆」を注文してみると・・・これが・・・ハマる。よくいう「あとを引いて困る味」なのだ。うまく何かに例えられないのも困る。この塩梅は皆さんが食べてみたら、誰かにうまく言えないが「一度食べてみろ」と言いたくなることでわかってくださると思う。
★ハシヤのスパゲッティをテイストごとにどどーんとご紹介いたします!★
ナスとしめじ(バター風味お醤油系) タラコとウニ ベーコンとほうれん草(ホワイトソース系)
お醤油とバターの絶妙な組み合わせ
具がたっぷり・・・すぎ!大満足!
タラコとウニはバリエーション豊富
加えて辛さも自由自在
じっくり煮込んだこだわりの味
とことんホワイトソースです。
エビとミックス野菜(生姜風味お醤油系) 海の幸(トマトソース) パンプキン(スープスパゲティ)
色鮮やかなミックス野菜に生姜がマッチ
さっぱり美味しい一品
定番トマトソースに和の隠し味をプラス
辛党の方は唐辛子入りで
心の中まで温まるクリームタイプ
優しい気持ちになります。
ミートソース 生ハム(サラダスパゲティ) ベーコン・ソーセージと中国野菜
(にんにく風味お醤油系)
ちょっと他では味わえないコクのある
濃厚ミート。これぞミートソースです。
これはやみつき冷製スパゲティ
ワインとの相性もグッド!
たっぷりの具とにんにくの香りに驚き!
おかず感覚でいけちゃいます。
★ワインにあうピッツア・一品料理もご紹介!
ハシヤといえばスパゲティだがそれ以外にも豊富なメニューが取り揃えてある。 実際に味わったワインにあう一品料理をいくつかご紹介。まずは 帆立貝とキノコのウニクリーム(\840)。一口食べると帆立とキノコに絡んだウニソースの味が口の中に広がりなんとも幸せな気分・・・。添えてあるパンにたっぷりとソースを絡めて白ワインを一口。
3日間しっかりと煮込んだタンシチュー(\995)が、やばいほど美味しかった!何がって、この値段・・・。このタンシチューは目当てに通う常連さんがいるそうな。うーんと手がかかっているのが、一口食べるととろけながら伝わってきます。 手作りピッツアはさっくりとしたピザ生地に上質なチーズ、こんもりと盛られたフレッシュ野菜。他にも美しい盛りつけが印象的なアスパラの生ハム巻き、帆立といくらのカルパッチョなど新鮮な素材を活かしたメニューに舌つづみ。隠れファンの多いサラダも絶品。9種類。S(\315〜)M(\525〜)L(\840〜)と3種類のサイズがあり大人気の自家製オリジナルドレッシング、フレンチドレッシングと好きな方を選べる。お勧めはタラコとジャガイモのサラダ。タラコで和えたジャガイモがシャキシャキ。 ワインも豊富。日頃のラインナップから日替りでおすすめの一本をかなりお得な値段でサービスしているのでねらい目です。

ゆったり宴を愉しむのなら予約が必要だが18:00以降 4名以上で頼める「ハシヤ de おまかせコース」(\2625)がいい。 こちらは前菜・魚介料理・肉料理・サラダ・ピザ・スパゲティとハシヤの味を心ゆくまで満喫できるお得なコース。
豊富な一品料理
手作りピッツア
ワインを片手にゆったり
★ハシヤ手作りのデザートをご紹介!
ハシヤのバラエティ豊富なデザートはすべて手作り。 写真のほかにもモンブラン、特製プリン、杏仁豆腐などこれまたメニューを見て悩んでしまいそうなものばかり。 お得なケーキセットは〔平日〕15:00〜18:00、〔土日祝〕11:00〜18:00。ケーキ1品と(2〜3種類)とドリンク付で\525。 食後のデザートにはもちろん、午後のティータイムにおしゃべりしながらゆっくりと手作りケーキだけの来店も歓迎!とのこと。
チーズケーキ
クラッシックショコラ
ショートケーキ
イチゴとラズベリーのミルフィーユ

店内は木のぬくもりが温かいインテリア。気取らずゆったりとした気分でくつろげる。席と席との間隔が広めなのが特徴。 ハシヤは一人で来店する人も多いお店。 仕事の合間のランチに訪れるビジネスマンやOL、友達とおしゃべりを楽しむ学生や奥様方。仕事帰りやデートなどそれぞれハシヤで過ごす時間をおもいおもいに楽しんでみては。
テーブルをくっつければ、20名くらいまで一緒に座れるので、コースを頼んで宴席を開くこともできる。ちょっとおしゃれな忘年会や新年会、その他歓送迎会にどうぞ。こんなスペースを見つければ幹事のあなたの株(特にグルメに目がない女性連の持ち株)が上がることは間違いなしです。
また40名からは貸切パーティーの予約OK。
ハシヤオリジナルの料理を予算に合わせて用意しているので結婚式の二次会や同窓会ちょっとしたパーティーなどに利用してみてはいかが。
カウンター
ゆったりとしたテーブル席
落ち着いた雰囲気の店内
日替わり黒板・要チェック!

タチカワオンラインの読者の皆様こんにちは。スパゲティ専門店パスタビーノハシヤです。立川で老舗と言われるようになってだいぶん経ちましたが、日々ご来店いただいたすべてのお客様に「納得」「満足」していただきたい一心です。10人いれば10通りのお好みがあると思います。できるだけ多くの皆様にご自分の本当に好きなスパゲッティと出会っていただきたい、物足りない・・とは思わせたくない・・・と思い、伝統の味を守りつつも新しい味の考案も積極的に展開中です。そのとき限りの味も登場しますので、「これは」と思ったら、定番を断念して(笑)オーダーしてみて下さい。お得情報としては当店はただいまユニークなサービスを実施中です。例えば 「雨降りサービス」。雨の日の18:00以降にご来店いただいたお客様に限りボトルワイン・パスタなどその場で当たるハズレなしのスピードくじをご用意していますのでぜひ御挑戦ください。 他にもメンバーズカードの会員も募集しております。当店のご利用525円毎にポイントを加算し、お誕生日月にお得なサービスカードをお送りしております。 これからもハシヤは遊び心も織り交ぜながら、いろいろなハシヤスタイルを求めて(そう南口店は何でもやっちゃう面白いお店なんですよ。)頑張って参りますので、どうぞ一度遊びに来て下さいね。

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お得なクーポン
 
印刷用ページを利用すると簡単にプリントアウトすることができます。
 
お得なクーポン
東京都立川市柴崎町2-1-6エルタワータチB1 TEL 042-521-3386 営業時間 11:00〜22:30(LO 22:00)
 
パスタビーノ ハシヤ(立川駅南口)
15:00〜  パスタをご注文の方、ワンドリンクサービス
手作りケーキは +300円でご注文頂けます
 
有効期限:2008年12月31日まで
※このクーポンは必ず紙に印刷してお持ちください
※1回1枚限り(1枚で30名までOK)/他サービスの併用不可/オーダー時にご提示
※立川FROM中武内の北口店では使用できません
※このクーポンは15時以降のみご利用頂けます
 
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